# Potatis

> Rocket — en rad på landet.

**Latin:** Solanum tuberosum · **Kategori:** Grönsaker

---

## 📓 Loggen 2026

**Maj 2026**
Sättpotatis köpt — sorten Rocket. Förgroddar i äggkartong i ljust, svalt rum. Plantering på landet i Hamrångeområdet planeras till mitten av maj. Inför plantering begränsas groddar till 2–3 per knöl.

**15 maj**
Rocket satt i en lång fåra på landet — en rad med groddarna uppåt.

---

## 📋 Sort

**Rocket**
Mycket tidig sort (~65 dagar) med jämna, vita knölar. Passar utmärkt för nordligare lägen och kortare säsonger — med plantering i mitten av maj ger den skörd redan i slutet av juli. Bra smak färskkokt direkt från landet.

---

## 🌾 Plantering

**Förgroning**
Förgro i äggkartong i ljust, svalt rum — ljuset är avgörande för att groddarna ska bli korta och kraftiga. I mörker blir de långa och spröda. Några dagar på balkongen i dagsljus innan plantering stärker dem ytterligare. Ta in på kvällen om nattfrost väntas.

**Begränsa groddar**
Om en knöl har många groddar — gnid bort alla utom de 2–3 kraftigaste. Energin koncentreras och knölarna blir större.

**Tidpunkt — Hamrångeområdet**
Mitten av maj är möjligt men innebär viss frostrisk. Knölarna klarar sig fint under jord även om frost kommer — risken gäller bara om blasten redan hunnit stiga upp. Vid tveksamhet, vänta till slutet av maj.

**Bryta upp gräsmatta**
Skala av grästorven längs raden med spaden — snett in och lyft bort. Gräv fåran 20–25 cm djup och luckra botten. Torven läggs upp-och-ned bredvid raden och multnar till jord till nästa år.

**Sandjord — bu eller bä?**
Sandjorden på tomten är nära idealisk för potatis — dränerar bra, värms upp snabbt på våren och gör kupning och skörd enkelt. Blanda gärna ner lite kompost eller planteringsjord i fåran vid plantering. Vattna något mer frekvent under torra perioder.

**Mått**
Fåran 15 cm djup efter att torven tagits bort. Knölar med groddarna uppåt, 35 cm mellanrum. En rad med 15 knölar blir ungefär 5–6 meter lång.

---

## 🌱 Skötsel

**Kupning**
När blasten nått 15–20 cm — dra upp jord runt den så att bara toppen sticker upp. Upprepa gärna en gång till några veckor senare. Kupning ger fler knölar och skyddar mot gröna potatisar.

**Vattning**
Jämn fukt utan att stå blött. Extra viktigt när knölarna sätter sig efter blomning.

**Sandjord och näring**
Sandjord håller fukt och näring sämre än lerjord — kompensera med kompost vid plantering och extra uppmärksamhet på vattning när knölarna sätter sig efter blomning.

**Skörd**
Rocket är tidig — skörda när blasten börjar gulsna, troligen slutet av juli. Nyskördad direkt från landet, kokt med dill. Förvara resten mörkt och svalt.

---

*Genererad från fireld.se/odling · 29 May 2026*